搅碎后红彤彤的去核红枣,与白生生的糯米混合,那真是人间美味,有色泽、有香味、有美观。
先将需要的红枣泡在水中,我泡了一个晚上
将泡好的红枣去蒂
将红枣清洗干净,锅中加水,开始煮红枣,大火烧开,中火煮30分钟左右。
拿出一个煮好的红枣用手一剥枣皮就很容易剥落,说明枣煮好了。
将煮好的红枣剥去皮,挤出去枣核,放入碗中。
用勺子将肉碾压,放入一勺糖,枣泥做好了
将揉好的糯米面醒十分钟,加入枣泥,撒上少许盐,捏好,下锅煮熟。