红枣糯米球

红枣糯米球的做法
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红枣糯米球的做法说明

搅碎后红彤彤的去核红枣,与白生生的糯米混合,那真是人间美味,有色泽、有香味、有美观。

红枣糯米球的食材和调料

大(小)红枣25颗(小)18颗(大)
糯米粉三大勺
五小勺
一点点(2g)

红枣糯米球的做法步骤

  1. 第1步.

    先将需要的红枣泡在水中,我泡了一个晚上

  2. 第2步.

    将泡好的红枣去蒂

  3. 第3步.

    将红枣清洗干净,锅中加水,开始煮红枣,大火烧开,中火煮30分钟左右。

  4. 第4步.

    拿出一个煮好的红枣用手一剥枣皮就很容易剥落,说明枣煮好了。

  5. 第5步.

    将煮好的红枣剥去皮,挤出去枣核,放入碗中。

  6. 第6步.

    用勺子将肉碾压,放入一勺糖,枣泥做好了

  7. 第7步.

    将揉好的糯米面醒十分钟,加入枣泥,撒上少许盐,捏好,下锅煮熟。

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