豆角炖地瓜小南瓜

豆角炖地瓜小南瓜的做法
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豆角炖地瓜小南瓜的做法说明

很多小时候妈妈家常菜是在外面吃不到那个味道的,经过妈妈指点味道不敢说一样,形似。

豆角炖地瓜小南瓜的食材和调料

豆角
南瓜
地瓜

豆角炖地瓜小南瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    1.热锅中小火下油,加十三香下葱末炒香

  2. 第2步.

    2.下豆角翻炒至透绿

  3. 第3步.

    3.下小南瓜、地瓜,加水没过菜,少加点豆瓣酱(有豆香味),酱油。

  4. 第4步.

    4.盖锅大火炖20分钟(豆角放地瓜/土豆容易熟) 5.开锅加盐轻翻动几下,加鸡精翻动出锅撒上蒜末

小贴士

其实土豆粉条都类似,
喜欢用汤泡饭的可以多加点水,美味。

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