黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉洗净焯水

2. 第2步.

   香菇切片

3. 第3步.

   青椒土豆切块

4. 第4步.

   生姜，大蒜，干红辣椒，冰糖，大料适量

5. 第5步.

   生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油2勺，盐1勺混合均匀

6. 第6步.

   炒锅中放入冰糖炒糖色，加配料翻炒出香味，然后放入鸡腿肉翻炒，加入香菇片。翻炒一段时间后，加入调好的酱汁，加清水没过鸡腿肉，大火烧开。接着转入砂锅小火慢炖，十五分钟后加入土豆和青椒，在炖十分钟左右出锅。

7. 第7步.

   出锅，配上香喷喷的米饭，味道好极了！