凉粉

凉粉的做法步骤

1. 第1步.

   一小碗豌豆粉（某宝上有卖）5碗水（同一个碗）

2. 第2步.

   1碗水调湿豌豆粉 （一定要把粉弄散 不能有颗粒和疙瘩）剩余四碗水放锅里烧开后把调好的豌豆粉缓缓倒入锅里搅拌 不停的搅拌 待熟后关火

3. 第3步.

   盛于器皿中 可用碗或者菜盆 然后自然冷却（我比较急 在水里加冰 冷得快）

4. 第4步.

   冷却后倒出

5. 第5步.

   切丝（切自己想要的形状 刀在切的时候要用水打湿 不然会粘的）

6. 第6步.

   根据自己喜好 放佐料 然后就变成了自己家乡的味道😋很棒！