红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子切丁、 蒜切末、 葱切断 把切好的茄子用水泡着

2. 第2步.

   把三勺酱油、半勺糖、一勺盐一起放入碗里

3. 第3步.

   锅里倒油 热油下蒜末、两勺豆瓣酱 翻炒一下之后下茄子

4. 第4步.

   翻炒一分钟之后把兑好的料倒入锅中 等着收汁

5. 第5步.

   茄子差不多熟了 就把三勺淀粉加入适量的水之后放入锅中 翻炒

6. 第6步.

   放入葱段 一勺鸡精 翻炒 ok 起锅