棒棒糖蛋糕#东菱岩烤烤箱#

棒棒糖蛋糕#东菱岩烤烤箱#的做法步骤

1. 第1步.

   1鸡蛋加入白砂糖用高速打发。

2. 第2步.

   2打到提起打蛋头画8字不消失，然后转低整理气泡。

3. 第3步.

   3低筋面粉筛入蛋糊里，快速翻拌均匀，注意手法别消泡。

4. 第4步.

   4然后把隔水融化好的黄油分散倒入蛋糊里，同样用翻拌手法拌匀。

5. 第5步.

   5面糊拌匀装入裱花袋。

6. 第6步.

   6棒棒糖模具刷黄油，将蛋糕糊挤入模具，装满摸，轻震一下气泡。

7. 第7步.

   7放入预热好的东菱岩烤烤箱，上火120下火150中层，18分。

8. 第8步.

   8烤好取出轻震气泡。

9. 第9步.

   9马上打开盖子，脱模，放网架晾凉。

10. 第10步.

    10接下来隔水融化巧克力，用棒棒糖纸棒蘸少许巧克力插入小蛋糕里变凝固，再巧克力液里滚一圈，使多余的巧克力低落，撒上糖珠。

11. 第11步.

    11卡通棒棒糖耳朵用的巧克力夹心糖，裹上一层巧克力凝固。

12. 第12步.

    12装饰卡通棒棒糖要每裹一次，要凝固以后再做下一步，脸部用裱花袋画或者牙签。

13. 第13步.

    完成。