
孩子特别喜欢吃肉松,一罐肉松大概吃2天,自己做的相对来说健康卫生,也很实惠,有面包机帮忙,在家就能轻松做肉松

猪里脊肉去除筋膜,切成2-3厘米方块

烧热水把肉块灼水

肉块用清水洗干净

电饭煲里放入没过肉块的水,再放入生姜和八角,煮1小时

煮到用筷子夹起肉块,用手能轻松的捏开肉就可以了

肉块用保鲜袋装起来,用擀面杖擀松

把肉稍微撕碎一点,撕成肉丝

调味料材料混合均匀

肉丝和调味料倒入面包桶里

启动面包机的肉松功能

在肉松程序结束前10分钟,加入芝麻

肉松炒好以后取出放凉了装到密封的容器里,可以放冰箱冷藏,尽快吃完

自己做的肉松很蓬松,比超市买的要好很多

口感很清淡,喜欢这种口味
1.肉松的调味料根据各自口味适当增减
2.肉松的保质期室温下大概是一个星期,可以放冰箱冷藏,尽快吃完
3.没有猪里脊肉可以换成猪腿肉