
芒果椰果小丸子是一道港式甜品,做起来非常简单,口感也非常好。主要原料有西米、芒果、椰汁、小元宵。

先煮好西米。 (西米的煮法,详见:http://www.xiachufang.com/recipe/102386883/)

准备小丸子。

小锅放水煮沸,下小丸子,待小丸子飘起来时,立即关火。

将小丸子捞出,放入事先准备好的凉开水中待用(这样的小丸子会很Q)。

芒果去皮、去核,切成块。

容器中放入西米,加入椰浆。

加入白糖。

和匀。

依次加入椰果、小丸子、芒果,即成。
1、这是两人份的量。
2、没有泰国绿西米的,也可以用白西米。