煮西米

煮西米的做法步骤

1. 第1步.

   冲洗西米（不要泡哦，否则西米很容易融化掉的）。

2. 第2步.

   将西米放入锅中，加入清水，用木勺边煮边搅拌（因为西米遇热容易粘锅）。

3. 第3步.

   水开立即关火。

4. 第4步.

   盖上锅盖，焖20分钟。

5. 第5步.

   用筛网把西米过滤出来，在自来水下面冲洗干净即可。