这道菜即简单又好做，如果你吃不到好吃的不妨试试这个…… 作为夏季的开胃菜也是不错的哦！！！
1.凉粉用开水煮一下（也可以选择不煮，这个完全看个人喜好）煮过的凉粉会更软糯一些，不过不煮的凉粉也很好吃的😋
2.准备一个碗把切好的姜蒜末放入碗中，接着放小米辣、鸡粉、生抽、醋、盐、香油、花椒面儿、辣椒油、小葱、香菜搅拌均匀后备用
3.把煮好的凉粉切条放盘中，然后把我们第二部准备好的酱汁倒在凉粉上撒少许葱花就可以开动了
花椒面儿如果可以的话最好自己做，自己做的会很香
