步骤一 鸡翅放盐、胡椒粉、酒、切好的洋葱、少许油一起腌40分钟 步骤二 腌好鸡翅,先裹一层面粉,再滚一圈鸡蛋液,最后沾满面包糠 步骤三 油烧到大约7、8成热,放鸡翅下去炸至金黄捞起,全部炸好后,再放锅里进行二次复炸,时间颜色自己控制。(其实我也是第一次使用面包糠炸[偷笑])
PS:我去市场买的新鲜的整只鸡翅,回来自己切开的,所以图上是鸡翅根,不是鸡腿哦