白切猪肚

白切猪肚的做法步骤

1. 第1步.

   买时候挑浅色有弹性光泽的猪肚

2. 第2步.

   内外清洗之前把猪肚里面的油剪干净，厨房用剪值得拥有

3. 第3步.

   用玉米面或者白面都行把粘液带走，重复几次，撒匀搓

4. 第4步.

   清洗用醋和盐正反的揉搓 给猪肚按摩洗掉粘膜 去掉里面的肥油 黄色部分是淋巴剪子可以帮助你完成

5. 第5步.

   纱布包好白胡椒碎，我自己菜刀压的，系成小包，放进猪肚里

6. 第6步.

   猪肚两边也绑上 开水下锅煮到筷子插进去就行了，凉了蘸酱油