凉拌面

凉拌面的做法步骤

1. 第1步.

   取面饼一片

2. 第2步.

   放入凉水中浸泡一小时后撩出沥干备用

3. 第3步.

   放入锅中倒入清水煮熟

4. 第4步.

   煮熟捞出，在煮的过程中准备一大碗凉水备用

5. 第5步.

   拿出准备好的凉水，把撩起的面放入凉水过水，也叫洗面，过好后捞出沥干水分备用

6. 第6步.

   秋葵放入锅中放入凉水煮熟捞出沥干水分备用

7. 第7步.

   小番茄一切二备用

8. 第8步.

   黄瓜一切二拿勺子取籽，不去籽的话会影响口感

9. 第9步.

   去籽后切丝备用

10. 第10步.

    把鸡蛋打入碗中加少许水

11. 第11步.

    加少许酱油

12. 第12步.

    打匀

13. 第13步.

    锅中放入少许油

14. 第14步.

    把鸡液倒入锅中

15. 第15步.

    翻炒均匀，熟了出锅备用

16. 第16步.

    最后面上淋少许麻油酱油，把黄瓜丝、小番茄、秋葵、鸡蛋摆放整齐即可