第一次尝试煎三文鱼,味道不错,除了餐具low了点,其它没毛病,嘿嘿
先把鱼切小块,然后用盐,黑胡椒,几滴柠檬汁一起腌制十几分钟
腌制好的鱼表面裹薄薄的一层生粉,然后锅烧热,倒入一点点油烧热(我用的就是平时炒菜的油)把鱼放入锅里煎,每面煎几分钟,具体时间看个人口味,喜欢老一点的就多煎会儿,然后起锅放入自己喜欢的配菜就好啦