鱔丝炒茭白

鱔丝炒茭白的做法步骤

1. 第1步.

   茭白切丝，可加入适量青椒切丝

2. 第2步.

   鱔丝洗净切寸段

3. 第3步.

   姜蒜切碎

4. 第4步.

   茭白丝炒到软，半熟，盛出备用

5. 第5步.

   锅中加油先爆香姜蒜（喜欢葱的可加入），鱔丝一起爆炒，加适量黄酒

6. 第6步.

   加入茭白丝翻炒

7. 第7步.

   加入生抽老油胡椒粉少量开水烧2分钟

8. 第8步.

   淋上香油出锅😊