豆皮藜麦拌秋葵

豆皮藜麦拌秋葵的做法
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豆皮藜麦拌秋葵的做法说明

最近在运动,需要减脂增肌,需要补充蛋白质,这道凉拌菜爽口开胃,又能满足上述需求。

豆皮藜麦拌秋葵的食材和调料

豆皮适量
藜麦15克
秋葵几个
黄瓜1根

豆皮藜麦拌秋葵的做法步骤

  1. 第1步.

    豆皮泡软后焯水,秋葵整个焯水后再斜切,黄瓜去皮去籽后切薄片焯水,藜麦水开后煮12分钟。所有食材放入大碗,加入日式酱油、黑豆阴油(类似有点儿微甜口感的酱油膏)、藤椒油、花椒油一起拌拌拌。

小贴士

建议藤椒油放的量比花椒油多一点儿,藤椒油很搭爽口凉菜。

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