做了一道蒜泥白肉后，剩下许多煮过水的五花肉，放冰箱过了一夜，本想扔了，想想还是试做下回锅肉吧。。。然后，我吃了两大碗饭。
准备好各种食材
热锅加少许油，下姜丝，再下豆豉
将水煮过的五花肉爆炒，炒到肥肉部分成功瘦身，下点酱油和蒜泥
把各种椒下锅，和基本干身的回锅肉混一起翻炒片刻，再下点盐粉
起锅上碟
做回锅肉和炒饭一样，用隔夜的最好了^_^
