冰岛比目鱼

冰岛比目鱼的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放入橄榄油少许，加入菠菜翻炒；

2. 第2步.

   适当加入蔬菜汤，待基本炒熟后，加入奶油，煮2分钟左右；

3. 第3步.

   将煮好的菠菜放入搅拌机打成汁，时间以1-2分钟为宜；

4. 第4步.

   锅中放入橄榄油少许，将去籽、切丁的西红柿放入翻炒片刻，加入适量蜂蜜去酸味，加入香草提味；

5. 第5步.

   锅中放橄榄油少许，待油温适中后，将鱼皮面朝下放入锅中；

6. 第6步.

   鱼肉上撒适量胡椒粉和海盐，用小勺将油均匀淋在鱼肉上，使其均匀受热；

7. 第7步.

   将煎至两面金黄的鱼盛出，放置1-2分钟；

8. 第8步.

   将事先准备好的蔬菜放入锅中加热；

9. 第9步.

   摆盘，摆出自己最满意的样子。