有没有人像我一样，有时会忘记冰箱里的库存，有个馒头在冷冻室里冻了快两个星期，拿出来又干又硬，作为勤俭持家的省钱小能手，总得想个办法把它变成美味。
配方改自于俣俣妈妈的蒜香馒头片。
增加了大虾，是因为以前烤大虾的时候，有些汤汁流出，就尝试这样组合，没想到效果还不错。
材料简单，操作快手，味道很赞。
准备好食材，来一张全家福，大虾去头开背洗净备用。
烤箱预热200度。黄油用微波炉叮1分30秒融化，蒜籽剁碎或压泥，加2克盐拌匀备用；馒头切小块，铺在烤碗里；摆上大虾。
把黄油蒜泥用勺子浇在馍丁上，最后碗里会多出一小勺黄油，淋在大虾上。
放入烤箱烤6-8分钟，根据馒头大小，观察表面微黄，可取出。
把马苏里拉芝士碎，在馍丁上再铺一层，喜欢就多多放。
再次放入烤箱，烤2分钟左右。我的图里是忘记了，烤了4分钟。
可以加葱花、芝麻，也可以加培根或者火腿肠之类的，但要注意放了有咸味的配料，就要减少盐的分量。