土豆丝饼

土豆丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆用擦板擦成丝，土豆丝内加入一勺盐，用手抓匀，静置2分钟

2. 第2步.

   土豆丝内再敲入2个鸡蛋、适量葱花、盐、白胡椒面、火腿肠丁搅拌均匀

3. 第3步.

   拌匀的糊糊，再加入少许面粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   平底锅中火烧热后，加入适量色拉油，油热后，将糊糊倒入锅中，中火煎至底面略硬，铲子铲起糊糊时能感觉到底面成饼状了再翻面煎，煎至两面都成金黄色即可。