糖醋排骨是苏南地带的一道美食,苏南一带地方比较喜欢吃甜,所以喜欢吃甜口的朋友们可以尝试做做哦!
第一步,先把排骨泡水中,把血水泡了,然后放水中焯水,再洗净。
第二步,锅中倒油,放入姜片,爆香,倒入排骨。
第三步,将所有的佐料倒入锅中,炒一会,待颜色上到排骨上,倒适量的水,大火烧开,再用小火煮半小时左右,就可以出锅了!如果汤汁还多的话可以最后用大火收汁!