干锅肉片

干锅肉片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片，放锅里煮熟，捞出来过冷水（先煮熟，土豆会酥酥的）

2. 第2步.

   肉下油锅，炒熟

3. 第3步.

   葱姜花椒下油锅爆香，青菜，洋葱，青椒，金针菇等等等（配菜看自己喜好）下锅翻炒，土豆片稍晚放，不然炒烂

4. 第4步.

   菜豆炒熟了，放炒好的肉片，加生抽老抽糖盐翻炒，翻几下，加少量味精，可以出锅啦～（干锅鸡丁，干锅鸡块啥啥啥得感觉也可以写呢操作）