在这干啥都没劲儿,吃啥都没味的酷夏,吃冰淇淋,不失味一种明智的选择,清凉解暑~~~何以解“暑”,唯有冰淇淋!
模具和冰淇淋粉准备好;模具里面可以撒一些坚果或者是蔓越莓、巧克力豆等;
将冰淇淋粉倒入容器中;
将纯净水倒入容器中(粉和水的比例为1:2),不要开启电动打蛋器,将干粉搅拌均匀
在常温下静置15分钟,以免冷冻中产生冰渣,开启电动打蛋器搅拌4分钟左右,至粘稠状
打发好粘稠状态
倒入模具,冷冻2-5小时后即可食用;
再来一张;
可以倒入不同形状的模具中哦~~
配方的用量可以根据自己的模具重量来计算,配比是粉和水的比例1:2就可以的;建议适量添加牛奶或者纯果汁风味更佳。水、牛奶、冰淇淋粉的比例为1:1:1; 更多烘焙问题可以添加微信号:yxb0033 相互学习,讨论