炎炎的夏天，我们来做个简单的米饭蛋糕吧！
将热米饭中放入盐，醋，香油，拌匀。黄瓜，胡萝卜，香肠切小块。将黄瓜胡萝卜香肠拌上沙拉酱。鸡蛋摊成鸡蛋饼切碎。
一个圆形保鲜盒，铺一层米饭，按实。再铺上拌好的蔬菜香肠，洒一些鸡蛋碎，海苔碎（家里没海苔碎了，我用大块的海苔放袋子里揉碎的）。
再盖一层米饭，压实。这样三层米饭。装满保鲜盒，盖上盖子，入冰箱冷藏一会儿。
将预先煮好的土豆打成泥，拌入沙拉酱。
胡萝卜泥少许。
保鲜盒从冰箱拿出倒扣出米饭。
表面抹上土豆泥，海苔剪成叶子状装饰。胡萝卜泥写字。
看里面。
随自己的口味喜好自由发挥就好了，很简单，唯一要提醒大家的是不要把土豆和沙拉酱一起放进搅拌机，那样机器真的很难清洗。