娃娃菜香菇猪肉大包

娃娃菜香菇猪肉大包的做法
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娃娃菜香菇猪肉大包的食材和调料

娃娃菜1大棵
肉馅400克
少许
香菇20小朵
花生20克
面粉800克
10克
香油5克
老抽5克
酵母3克
少许
料酒3克
少许
蚝油5克

娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤

  1. 第1步.娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤 第1步

    香菇洗净切丁。

  2. 第2步.娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤 第2步

    猪肉馅放入盆里。

  3. 第3步.娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤 第3步

    白菜洗净切丁;葱切末。

  4. 第4步.娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤 第4步

    用酵母发酵面粉,下午1时开始发,下午5时发完,需要用4小时。

  5. 第5步.娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤 第5步

    将馅料调在一起,放入盐、油、香油、鸡精、少许姜调味,搅拌均匀。

  6. 第6步.娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤 第6步

    将发酵好的面粉揉成面团。

  7. 第7步.娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤 第7步

    再次切娃娃菜,切丁,放入馅料里面。

  8. 第8步.娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤 第8步

    再次将馅料搅拌均匀。

  9. 第9步.娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤 第9步

    将面团弄成剂子。

  10. 第10步.娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤 第10步

    将剂子弄成包子皮,包入馅料。

  11. 第11步.娃娃菜香菇猪肉大包的做法步骤 第11步

    将包好的包子放进蒸锅中蒸至出气,蒸12分钟即可。

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