椰子脆饼(甜)

椰子脆饼(甜)的做法
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椰子脆饼(甜)的做法说明

爱吃又香又脆的东西,所以研究了好几种,分享上来。

椰子脆饼(甜)的食材和调料

粘米粉60克
木薯淀粉5克
椰浆10克
椰蓉15克
36克
1克
鸡蛋1个
10克
牛奶80克

椰子脆饼(甜)的做法步骤

  1. 第1步.椰子脆饼(甜)的做法步骤 第1步

    椰粉我一直用这种,很香。鸡蛋加糖打至微白,加水,拌匀。

  2. 第2步.椰子脆饼(甜)的做法步骤 第2步

    加粘米粉、木薯淀粉拌匀,加椰浆粉,过筛,再加椰蓉,拌匀。加油,拌匀。

  3. 第3步.椰子脆饼(甜)的做法步骤 第3步

    电陶炉400°(电磁炉600°)中小火加热蛋卷模,倒入两汤匙粉液,压模15秒,翻面15秒

  4. 第4步.椰子脆饼(甜)的做法步骤 第4步

    时时打开看看,两面微黄

  5. 第5步.椰子脆饼(甜)的做法步骤 第5步

    用筷子折起,中间压一下。

  6. 第6步.椰子脆饼(甜)的做法步骤 第6步

    又香又脆。

小贴士

糖自行加减,我觉得这个甜度刚好,椰子的东西不甜不够香,做好冷了密封保存。

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