1. 胡萝卜，土豆切块，姜切片，蒜整坨，葱切小丁最后用的。
2. 排骨除水后加料酒，姜片，生抽适量腌20-30分钟，我腌了20分钟觉得还差点味。 3. 热锅冷油加排骨煎下（油切记不要多不然很腻），微黄后加冰糖，然后加生抽老抽加盐（盐要多些不然米不入味）炒一下，然后加水，最好煮10-20分钟（这次没煮觉得排骨不够软，差点味）
3. 煮好的排骨和米入电饭煲拌匀，开煮。煮好后，好后尝下排骨，也可以在煮一下。
成品图
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最快乐的是看这儿子吃光光～
注意事项：
1. 很多第一次尝试后，发现很腻，因为油多了。
2. 放盐时要考虑米的量，不然米很淡。
3. 排骨腌时一定要入味，如果只放生抽个人觉得要30分钟，如果加盐了估计20分钟够了。
4. 如果觉得饭熟后没入味也可以再加盐，鸡精。