苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜中间劈开，白瓤掏掉，清水洗，切片。 加3勺盐腌制10分钟，入水

2. 第2步.

   鸡蛋加少量盐，打碎，切蒜蓉

3. 第3步.

   冷锅热油，加蒜蓉出味，加苦瓜炒至变色，加鸡蛋，小火炒熟，出锅