
除了芝士和土豆,还有盐水方腿肉。喜欢其他肉类也可以自己替换哈~

按照方子准备食材。 也可以根据口味适当增减。

土豆去皮,切块下锅,加水加盐,大火煮至熟。 (煮的时候,可以同时先做以下步骤。)

方腿肉切丁备用,切小一些。 喜欢其他肉类也可以自己替换哈~

鸡蛋,打均。

土豆熟了以后沥水捞出。

用工具碾土豆泥。 勺子和叉子都可以利用。

芝士、肉丁和香葱,还有胡椒粉,都加入土豆泥。

拌至均匀。

捏球,拍扁,做成饼。

按照图中序号,依次把饼沾上淀粉、蛋液和面包糠。

入热油锅炸至金黄即可。

捞出,沥油,装盘。 完成啦~!