夏天比较适合吃凉拌的,做起来速度快一点的东西,不妨来碗简单随心的凉面?
将面煮熟,过冷水。因为想吃清淡的,所以猪肉切丝也是过热水煮熟捞起来。
黄瓜刨丝,香菜切成小段。
将过冷水的面条沥干放入碗中,放上猪肉丝,黄瓜丝和香菜。香菜看个人口味可不加,酱料仅提供参考,可随意发挥,也可以放豆瓣酱,老干妈什么的。
拌一拌就可以吃啦!
凉面怎么发挥都是可以的,满足自己的胃最重要!