口袋三明治

口袋三明治的做法
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口袋三明治的做法说明

好久没用面包机做面包了,孩子说想吃葡萄干面包,和面过程中才想起来没有葡萄干也没有蔓越莓了,要不就直接做大方包吧,做出来以后再给孩子做三明治,换换口味也不错,用面包切片,放上孩子爱吃的鸡蛋饼和火腿肠,再搭配一点水果,快手早餐就做好了。

口袋三明治的食材和调料

面包粉320克
150克
鸡蛋60克
白砂50克
黄油15克
奶粉15克
酵母5克
#辅料配方
鸡蛋1个
火腿肠180克
生菜1棵
5克

口袋三明治的做法步骤

  1. 第1步.口袋三明治的做法步骤 第1步

    主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶,黄油和酵母各放面粉的一侧,启动面包机的标准面包程序

  2. 第2步.口袋三明治的做法步骤 第2步

    和面完成,顺手拉一个手套膜,28分钟出膜妥妥的

  3. 第3步.口袋三明治的做法步骤 第3步

    收圆一下面团,让面团进行第一次发酵

  4. 第4步.口袋三明治的做法步骤 第4步

    面团自动排气,进入第二次发酵

  5. 第5步.口袋三明治的做法步骤 第5步

    面团发酵到面包桶的8分满,自动进入烘烤模式

  6. 第6步.口袋三明治的做法步骤 第6步

    面包烤熟后取出放凉,晾干水汽

  7. 第7步.口袋三明治的做法步骤 第7步

    面包装入保鲜袋常温保存(晚上做的记得用保鲜袋保存起来)

  8. 第8步.口袋三明治的做法步骤 第8步

    取干净的碗敲一个鸡蛋加入香葱碎混合均匀

  9. 第9步.口袋三明治的做法步骤 第9步

    锅里放入少量的油,冷锅倒入蛋液开小火煎蛋饼

  10. 第10步.口袋三明治的做法步骤 第10步

    蛋饼煎到表面凝固关火

  11. 第11步.口袋三明治的做法步骤 第11步

    蛋饼切成4份备用

  12. 第12步.口袋三明治的做法步骤 第12步

    火腿肠切成0.2cm厚的火腿肠片

  13. 第13步.口袋三明治的做法步骤 第13步

    放入锅里小火煎到变红色

  14. 第14步.口袋三明治的做法步骤 第14步

    生菜洗净后沥干水份

  15. 第15步.口袋三明治的做法步骤 第15步

    面包切成2.5cm厚的土司块,切斜对角

  16. 第16步.口袋三明治的做法步骤 第16步

    取一块土司挖掉中间小部分的面包屑,注意不要挖破土司

  17. 第17步.口袋三明治的做法步骤 第17步

    在土司里放上蛋饼,火腿肠片和生菜,口袋三明治就做好了

  18. 第18步.口袋三明治的做法步骤 第18步

    搭配上新鲜的水果,牛奶,一份营养早餐出炉了

小贴士

1.和面中的水用牛奶代替,可以省略奶粉
2.辅料配方中的食材根据喜好随意调整
3.土司块也可以用土司盒烤出来

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