小油菜海蛎子汤

小油菜海蛎子汤的做法步骤

1. 第1步.

   生海蛎子，请老板帮忙取出肉，洗净备用。

2. 第2步.

   小油菜切小段

3. 第3步.

   一点点底油，放蒜蓉爆香，入小油菜段炒，加盐，加水（汤的量）。

4. 第4步.

   一个蛋搅匀，倒入海蛎子肉混匀。

5. 第5步.

   锅内水开后，绕圈倒入海蛎子蛋液，放盐调味，水再开起来，加鸡精，滴香油，出锅。