奶盖

奶盖的做法说明

大胃爱丽丝的方子，我把糖换成了糖粉。
我觉得主要还是看状态，用勺子舀起呈粘稠的汤汁状，放入杯中时能快速流平，又不至和底层的茶汤混合。
牛奶和奶油奶酪的比例可以适当增加。盐一定要加，没有那一点咸真的没风味。
我做的时候可能仍然不会看比例，手边有剩的料，随意做，可能还会放些酸奶油甚至希腊酸奶，最后用牛奶调整流动状态。