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卤猪脚面线
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纳兰心急
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卤猪脚面线的食材和调料
猪蹄
三个
苹果
汽
水
660ml
清
水
66ml
生抽
66ml
老抽
66ml
料酒
30ml
紫洋
葱
半个
大
蒜
3瓣
干
辣椒
一个
生
姜
几片
卤猪脚面线的做法步骤
第1步.
猪蹄冷水下锅,加入料酒,大火煮开焯水
第2步.
电压力锅内放入焯好洗净的猪蹄,加入苹果汽水净泡15分钟,后倒入生抽老抽清水和料酒,再加入辛香料,压40分钟,豆干浸一夜,第二天再一起收汁,吃的时候再下面。
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