玛德琳

玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉，盐，泡打粉，拌匀备用

2. 第2步.

   黄油隔水加热融化备用

3. 第3步.

   鸡蛋液＋糖，搅拌均匀

4. 第4步.

   筛入面粉，搅拌均匀，

5. 第5步.

   倒入黄油，拌匀

6. 第6步.

   放入裱花袋冷藏一小时

7. 第7步.

   模具刷黄油，撒粉，备用

8. 第8步.

   烤箱165°预热， 把面糊倒入模具，8分满

9. 第9步.

   送进预热好的烤箱，上下火165°，15~20′

10. 第10步.

    好了