紫菜炒芋艿

紫菜炒芋艿的做法步骤

1. 第1步.

   芋艿选三厘米左右大小的，削皮备用。

2. 第2步.

   先用生粉给芋艿下一场“雪”，一边撒一边滚动箩筐，让生粉均匀的包裹在芋艿表面。

3. 第3步.

   加热油，六成热，下芋艿炸制

4. 第4步.

   慢慢炸制金黄色，盛出沥油

5. 第5步.

   锅里下底油，炒香洋葱和小葱。

6. 第6步.

   倒入炸好的芋艿，放入紫菜

7. 第7步.

   加入虾皮拌炒，放一点盐、蚝油和糖调味。

8. 第8步.

   加了调味利器蚝油以后，芋艿有了颜色。

9. 第9步.

   最后撒一大把葱花增香增色。

10. 第10步.

    出锅