懒人排骨

懒人排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨可以替换成五花肉，或鸡肉（鸡腿、鸡胸和鸡翅都可以）。

2. 第2步.

   排骨下锅加姜片一起焯水。煮开后，捞出冲洗净浮沫。

3. 第3步.

   然后把排骨放入锅里，最好选一只锁水性好的焖锅，没有，用普通锅也可以啦，怕烧焦，可以多加几勺水。

4. 第4步.

   倒入调料，1勺料酒、2勺白糖、3勺米醋、4勺酱油和5勺水。1勺为15毫升容量的勺，就是那种最普通的陶瓷勺。

5. 第5步.

   盖盖，大火烧开后转小火慢煮。

6. 第6步.

   煮到汤汁快干

7. 第7步.

   盛出