健康蔬菜烘蛋（无油版）

健康蔬菜烘蛋（无油版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好蔬菜，切一下

2. 第2步.

   一定要用不粘锅哦，直接把蔬菜放进去不用放油，炒一会儿放一些水。不要放太多，大概两勺水就够了，就是为了别烤焦了。蔬菜炒软一点了就放一点生抽。

3. 第3步.

   两个鸡蛋打好，放一点盐

4. 第4步.

   把鸡蛋倒入锅里，开小火慢慢烘，快凝固时放入小番茄。我没有小番茄就用西红柿代替的。看到表面将要凝固时，磨一点黑胡椒上去，关火，盖上盖子焖一小会儿。个人觉得弄到全熟不如这样好吃。

5. 第5步.

   出锅儿！