鸡蛋饼经常做,因为简单 省时 好吃,而且可以变化万千。
1. 常规面粉一袋,鸡蛋一个,水适量,面粉随意倒取,调成可流动的糊糊;
准备蛋饼材料
锅中撒油,下面糊
当面糊表面基本凝固,直接打个土鸡蛋在饼上,铲子打散,撒葱花跟芝麻
然后加盖焖!焖!焖!焖熟!这个是蛋饼漂亮的关键!有时候为了节约时间,我会翻面,可是就不漂亮了!
利用锅内的剩下的油,煎一下香肠;
抹上酱,夹上肉,开吃!