凉拌手撕包菜

凉拌手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   包菜手撕成块，清水里放一点盐（盐水浸泡可以去农药残留物），浸泡3分钟，后捞出沥干水备用

2. 第2步.

   清水煮沸放入包菜、盐煮至熟，捞出包菜，过两遍凉开水，沥干水分上盘

3. 第3步.

   锅放油，爆炒干辣椒、蒜末、盐、酱油、糖陈醋煮沸

4. 第4步.

   把煮沸的配料淋在包菜上面拌均即可