一人食快手菜：川味干拌抄手（内附油辣子做法）

一人食快手菜：川味干拌抄手（内附油辣子做法）的做法步骤

1. 第1步.

   先做油辣子： 在一个小碗中加入辣椒粉、十三香、胡椒粉、花生碎沫、熟芝麻搅拌均匀； 在锅中将菜籽油烧热，但注意关火后稍微放凉一点再倒入盛好材料的小盅，避免糊掉。 🌟用量根据自己所用的器具，大致比例是辣椒：花生碎：熟芝麻：十三香：胡椒粉=5:2:1:1:1。 （这个油辣子做好后可用的地方非常多，煮面条、炒菜都能用～）

2. 第2步.

   1.将抄手煮熟

3. 第3步.

   2.将配料全部加入煮好的抄手中，并撒上葱花即可。

4. 第4步.

   4.开拌～

5. 第5步.

   5.呜昂～抄手是自己包的，肉馅超大，加上配料满满的油辣子，真的是一口下去，无比丰厚。