鲅鱼水饺的鲜美,搭配鸡蛋的清香。不仅是一道冲击视觉的美味,更是一份恬静自然的生活象征。温暖如初,饺子爱上蛋。
准备好食材和佐料。
加热平底锅,倒入食用油,小火。
饺子下锅,摆好,煎至底部微黄,约1分钟。
加入三分之一的水,调至中火,煮至水干,约4分钟。
转小火,在间隙中倒入事先准备好的蛋液(蛋液中加入葱花和食用盐,打散)。
出锅前撒上葱花和黑芝麻。
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1、水饺可提前煮熟,更省时!
2、小火慢煎,底部蛋液更加嫩滑、美味。