蛋抱煎饺--By梨花一笑

蛋抱煎饺--By梨花一笑的做法
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蛋抱煎饺--By梨花一笑的做法说明

鲅鱼水饺的鲜美,搭配鸡蛋的清香。不仅是一道冲击视觉的美味,更是一份恬静自然的生活象征。温暖如初,饺子爱上蛋。

蛋抱煎饺--By梨花一笑的食材和调料

鲅鱼水饺540g/袋(约30个左右)
鸡蛋2个
芝麻

蛋抱煎饺--By梨花一笑的做法步骤

  1. 第1步.蛋抱煎饺--By梨花一笑的做法步骤 第1步

    准备好食材和佐料。

  2. 第2步.蛋抱煎饺--By梨花一笑的做法步骤 第2步

    加热平底锅,倒入食用油,小火。

  3. 第3步.蛋抱煎饺--By梨花一笑的做法步骤 第3步

    饺子下锅,摆好,煎至底部微黄,约1分钟。

  4. 第4步.蛋抱煎饺--By梨花一笑的做法步骤 第4步

    加入三分之一的水,调至中火,煮至水干,约4分钟。

  5. 第5步.蛋抱煎饺--By梨花一笑的做法步骤 第5步

    转小火,在间隙中倒入事先准备好的蛋液(蛋液中加入葱花和食用盐,打散)。

  6. 第6步.蛋抱煎饺--By梨花一笑的做法步骤 第6步

    出锅前撒上葱花和黑芝麻。

  7. 第7步.蛋抱煎饺--By梨花一笑的做法步骤 第7步

    点击https://imgcache.qq.com/tencentvideo_v1/playerv3/TPout.swf?max_age=86400&v=20161117&vid=j05082kp7qp&auto=0查看详细的视频步骤

小贴士

1、水饺可提前煮熟,更省时!
2、小火慢煎,底部蛋液更加嫩滑、美味。

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