
桂林有十八酿,看了节目觉得不错,看看自己有的材料,动手做起来😐

猪肉馅

葱姜用来调馅

如图,加老抽生抽白糖料酒胡椒粉调味

如图

因为尖椒都不直,所以捡比较直的部分切段

塞上肉馅

锅底加一点油

配料

塞好肉的辣椒段煎,翻动,起皮后取出备用

起油,葱姜蒜干辣椒爆香

下煎好的辣椒

农夫山泉有点甜

大火

摆盘,勾芡

配上米饭,绝了!

豆腐切块,掏一个洞出来,塞入肉馅

如图

白菜叶

切除一部分大帮子

开水抄熟

裹好肉馅

如图

用牙签固定

其实基础味道差不多,就一起来

同样操作

出锅勾芡

配米饭

米饭
虽然基础味道差不多,但是豆腐,辣椒,白菜自己的味道也很独特,所以出来的味道很好!