香酥肉松饼干-凯伍德厨师机

香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法
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香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的食材和调料

低筋面粉100g
鸡蛋20g
黄油50g
40g
肉松20g

香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法步骤

  1. 第1步.香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法步骤 第1步

    黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿,加入糖粉,用厨师机K字浆高速打发至体积略变大,颜色略变浅

  2. 第2步.香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法步骤 第2步

    分次倒入鸡蛋液,用厨师机K字浆中速搅拌均匀,每一次倒入都要等待前一次的鸡蛋液被完全吸收后再倒下一次

  3. 第3步.香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法步骤 第3步

    低粉过筛后加入,用厨师机K字浆中速搅拌均匀

  4. 第4步.香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法步骤 第4步

    成团后取出备用

  5. 第5步.香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法步骤 第5步

    烤盘上垫硅油纸。 取10g左右面团,捏成碗状,加入肉松,整圆码放在烤盘上,有点类似于包汤圆

  6. 第6步.香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法步骤 第6步

    用叉子一横一竖微微压扁

  7. 第7步.香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法步骤 第7步

    烤箱170°预热后放入,烤20分钟左右至表面略焦黄即可

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