秘制豆干(可以当零食吃的豆干)

秘制豆干(可以当零食吃的豆干)的做法
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秘制豆干(可以当零食吃的豆干)的做法说明

大白干

一般炒着吃

放点大蒜,肉片,青椒

就是一道家常菜

今天的大白干用油煎至两面金黄

再炖煮收干汤汁

当你在饥饿的下午

可以嚼嚼豆干

越嚼越香

越吃越想吃

不信可以试试哈!

秘制豆干(可以当零食吃的豆干)的食材和调料

大白干两块
生抽适量
老抽适量
八角两个
香叶三片
桂皮一小块
十三香适量
适量
红椒适量

秘制豆干(可以当零食吃的豆干)的做法步骤

  1. 第1步.秘制豆干(可以当零食吃的豆干)的做法步骤 第1步

    大白干分片切块

  2. 第2步.秘制豆干(可以当零食吃的豆干)的做法步骤 第2步

    热锅冷油,将豆干片煎至两面金黄

  3. 第3步.秘制豆干(可以当零食吃的豆干)的做法步骤 第3步

    煎好的豆干倒入塔吉锅中

  4. 第4步.秘制豆干(可以当零食吃的豆干)的做法步骤 第4步

    加入生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,十三香,倒入适量热水煮开

  5. 第5步.秘制豆干(可以当零食吃的豆干)的做法步骤 第5步

    盖上锅盖,煮6分钟

  6. 第6步.秘制豆干(可以当零食吃的豆干)的做法步骤 第6步

    打开锅盖收汁,撒葱末,红椒碎即可

  7. 第7步.秘制豆干(可以当零食吃的豆干)的做法步骤 第7步

    开吃

小贴士

豆干在煎至的过程中,注意别被溅出的油烫伤哈


好像也没啥贴士,想到了再补充

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