腌黄瓜

腌黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜切条，撒入盐，放置12小时以上，尽量多杀出水份。但盐也不要太多，以免太咸

2. 第2步.

   黄瓜腌好后，攥干水分，放入密封盒

3. 第3步.

   取能淹没黄瓜量的酱油（我用的海天海鲜酱油，味道特别好），适口味放入白糖，陈醋，搅拌均匀，倒入锅中烧开，再晾凉。

4. 第4步.

   晾凉的酱油，倒入一勺白酒拌匀。然后倒入黄瓜中，再放几片蒜片。再将花椒，大料，辣椒，香叶准备好。

5. 第5步.

   国内放入底油，不用太多，同时放入干料，一起加热，待干料出香味直接倒在黄瓜上。

6. 第6步.

   撒点芝麻，放入冰箱冷藏后，口感更佳