酱茄子

酱茄子的做法步骤

1. 第1步.

   扒茄子洗净从中间切开，竖着切

2. 第2步.

   之后在锅里放上油，小伙儿，将茄子煎软。

3. 第3步.

   用碟子盛出，把锅内放入油，葱花姜，花椒再放入黄豆酱翻炒一会儿，将茄子放入，放入少许汤汁儿在放入大蒜，即可盛出。