
是软烤不是软考,哈哈,就是说烤出的鸡腿肉鲜嫩多汁,又带着酸奶的清新浓郁。

烤箱预热至220℃。

做酱汁。向空碗中加入半颗白洋葱的泥,三瓣大蒜的泥,1/3杯欧芹叶的切碎(尽量切细),倒入三汤匙橄榄油,一茶匙牛至草干切片,两茶匙大蒜粉,一颗小柠檬的皮屑,之后把汁也一并挤入,一茶匙盐,最后加入一碗老酸奶,将酱汁所有的配料搅打均匀。

将去骨去皮的鸡腿肉放进酱汁中,充分蘸取酱汁。

放到烤盘中。

鸡腿都蘸完放好了,汁也不要浪费,将剩余的酱汁铺在鸡腿肉上。

送入烤箱,220℃下烤40分钟。

时间到直接取出就好啦。

配一份主食,一份沙拉,完美。
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