葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   香葱切小段备用。

2. 第2步.

   准备一个大一点的碗，倒入碗三分之一的面粉，并调入少许食盐。

3. 第3步.

   先加一点清水和面。

4. 第4步.

   觉得干可以再加一些清水，面和出来比较稀，大概到碗的二分之一样子。

5. 第5步.

   在平底锅中放入一勺食用油。

6. 第6步.

   有加热后，将面糊倒入平底锅中，晃匀，煎至凝固。

7. 第7步.

   将鸡蛋打散搅匀。

8. 第8步.

   将搅拌好的鸡蛋液倒入平底锅内的面饼上。

9. 第9步.

   待鸡蛋液凝固差不多的时候，撒上葱花。

10. 第10步.

    将鸡蛋面粉翻个面大概5秒钟左右。

11. 第11步.

    此时再翻回来，鸡蛋液和葱花就都好了，饼底可以再煎一会装盘。

12. 第12步.

    我比较喜欢吃酱，所以抹上了一点酱是我的心头大爱。

13. 第13步.

    抹好酱的鸡蛋饼卷起来，就是一份鸡蛋卷饼了。