川味飘香粉丝煲

川味飘香粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝温水泡软，蘑菇切片，辣椒，洋葱，蒜，芹菜叶分别切末，香菜头洗净

2. 第2步.

   泡微软的粉丝拌入一部分生抽，老抽和六月鲜，少许油备用

3. 第3步.

   锅烧热入油烧热下入洋葱和蒜末煸香，加入部分杭椒和川椒继续煸香

4. 第4步.

   再加入蘑菇，芹菜叶，香菜头炒香

5. 第5步.

   添入适量水烧开，加入令一部分生抽，老抽，六月鲜，鸡汤块和蚝油调味，炖煮1分钟入味捡出香菜头不用。

6. 第6步.

   下入粉丝翻炒均匀，慢烧至粉丝断生，汁水浓稠。

7. 第7步.

   烧好的粉丝装入容器中备用

8. 第8步.

   另起锅烧热下入另一部分蒜末煸香，加入杭椒和川椒炒香

9. 第9步.

   加入肉末煸香，加入少许六月鲜和生抽，一点老抽调味，翻炒均匀后出锅倒入粉丝中拌匀。

10. 第10步.

    成品图